Ótima dica de receita para todo mundo! Brigadeiro funcional e saudável de inhame.
Publicado em 25/05/2020 às 05:48 | Categorias: Alimentação, Bebês e Papinhas, Família Saudável, Livro de Receitas, Espaço Mães Amigas 01, Meu Filho
07.05.19
Há quem pense que inhame não passe de uma planta, quando na verdade, nem imagina sua funcionalidade em receitas mais naturais e saudáveis, podendo substituir vários ingredientes.
Separamos essa dica, que é fácil e rápida pra quem não abre mão de um doce nem de uma alimentação saudável (ou é intolerante a lactose).
Ótima para comer de colher, em bolinha ou até mesmo como recheio, a receita é uma boa pedida para as crianças e prática de se fazer. Confira os ingredientes:
- 200g de purê de inhame (nunca use o inhame cru);
- 150g de açúcar;
- 25g de chocolate em pó;
- 20g de óleo de coco;
- granulado de sua preferência (arroz, coco, amendoim, entre outros).
MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes no liquidificador
- Leve a mistura ao fogo, em uma panela.
- Assim que começar a desgrudar do fundo da panela, é só desligar o fogão porque o brigadeiro está no ponto!
- Se for bolinha, é necessário deixar por cerca de 3h na geladeira, para ele ficar durinho.
- Passar no granulado de sua preferência, e está pronto!