04.12.16 - O Natal está chegando e com ele vem a ceia com várias comidas típicas dessa época do ano. Pensando nisso resolvemos postar nesse mês de Dezembro receitas natalinas para que vocês se deliciem com toda a família. Quem nos passou essa receita foi a querida Cris, da Doce Forno, que faz comidas maravilhosas!!
½ kg de batatas cozidas na água e sal e em cubos.
300g de peito de frango cozido
½ manga cortada em cubinhos
100g de uva passa branca
80g de cenoura ralada
2 maçãs verdes (descascadas e cortadas em cubinhos)
100g de cerejas ao maraschino (bem escorridas e cortadas em 4) - opcional
2 colheres de cebolinha bem picadinha
150g de maionese
350g de creme de leite
Sal e pimenta branca a gosto
Amêndoas laminadas torradas
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Modo de preparo: Misture bem todos os ingredientes em uma tigela, por último coloque as amêndoas torradas por cima. Sirva gelada.
"Segue uma receita que preparo no Natal, na ceia ou no almoço. Gosto dessa receita porque é bem refrescante e pode ser feita de véspera." Cris