Publicado em 30/04/2013 às 00:33
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Uma alimentação saudável deve possibilitar crescimento e desenvolvimento adequados, de tal forma a permitir o ótimo funcionamento dos órgãos e atuar na prevenção de doenças (anemia, obesidade, pressão alta, problemas cardíacos, alergias) a curto e longo prazo.
Ao se planejar a alimentação de uma criança é necessário considerar as limitaçãoes de seu organismo. Nos primeiros meses de vida o trato gastrintestinal, os rins, o fígado e o sistema imunológico estão em fase de maturação. Assim, o sucesso das práticas alimentares depende de se suprir a criança com alimentos de qualidade e consistência adequadas, que satisfaçam suas necessidades nutricionais, que a protejam contra a absorção de substâncias alimentares alergênicas e não excedam a capacidade de seu sitema circulatório (coração e vasos sanguíneos), digestivo (trato gastrointestinal), excretor (rins) e neurológico (cérebro).
O leite materno atende perfeitamente às necessidades dos bebês, sendo muito mais que um conjunto de nutrientes, por conter substâncias com atividades protetoras e imunomoduladoras. Ele proporciona proteção contra infecções e alergias, além de estimular a maturação do organismo.