Receita de pão de queijo de frigideira

Essa receita é daquelas que basta misturar tudo e... pluft, tá pronto! rs

Publicado em 29/06/2013 às 13:00 | Categorias: Alimentação, Livro de Receitas

29.06.2013

Estes dias estava sapeando as notícias no face e me deparei com uma foto de uma amiga, a Flávia, de um pão de queijo de frigideira. A boca encheu d´água! Corri pra perguntar a receita e pela minha surpresa, é daquelas que basta misturar tudo e... pluft, tá pronto! rs Quer fazer também? Uma ótima pedida para o café da manhã no fim de semana ou café da tarde, hummm... [laranja]

Ingredientes:

- 1 ovo - 1 xícara (chá) de polvilho doce ou azedo (eu usei o doce) - 100ml de leite - 50g de queijo ralado - 1 colher (chá) de sal - 1 colher (café) de fermento em pó[/laranja] [laranja]

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture bem, até a massa ficar bem líquida. Deixe a massa descansar por 10 minutos. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente de, aproximadamente, 20cm. Coloque metade da massa na frigideira já quente (sem untar a frigideira ou fica muito gorduroso). Deixe assar de um lado e vire o pão de queijo para assar do outro. Está pronto! Faça outro pão de queijo com o restante da massa.[/laranja] [placarosa]Rendimento:[/placarosa] + 2 pães de queijo de frigideira.

Dica de Mãe Amiga

1 - O polvilho deixa a massa com bolinhas. Mexa bem para dissolver. 2 - Da primeira vez que fiz, coloquei toda a massa de uma única vez. Além de ficar muito grosso, faz a maior meleca na hora de virar pra assar do outro lado, rs. 3 - Coma ainda quentinho! 4 - Faça um cafezinho pra acompanhar ou aquele chocolate quente que postei outro dia! Clique aqui para ver a receita do chocolate. [contato]

Arquivo