Bolo de fubá com goiabada

Sabor inconfundível e de infância, que fica pronto em menos de 1 hora.

Publicado em 31/08/2019 às 15:00 | Categorias:
31.08.2019 - Receita fácil, com um sabor inconfundível e de infância, que fica pronto em menos de 1 hora é esse delicioso bolo de fubá com goiabada. Vamos para cozinha?

Bolo de fubá com goiabada

Tempo: 50min Rendimento: 10 porções Nível: fácil

[placarosa] Ingredientes [/placarosa]

4 ovos 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de manteiga 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 e 1/2 xícara (chá) de fubá 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar

[placarosa] Cobertura [/placarosa]

1 xícara (chá) de goiabada em cubos 4 colheres (sopa) de água [laranja]

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, a manteiga e o parmesão até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela e misture o fubá e o fermento com uma colher. Transfira para uma fôrma retangular média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar. Retire e deixe amornar. Para a cobertura, leve a goiabada e a água ao fogo baixo até dissolver e formar uma calda. Desligue, deixe amornar e espalhe sobre o bolo. Corte em pedaços e sirva em seguida.[/laranja] Fonte: Site Guia da cozinha.  

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