Aquela receitinha dos deuses!
Publicado em 23/06/2017 às 17:35 | Categorias: Alimentação, Fique por dentro, Home25.06.17 - Coxinha é uma delicia não é mesmo? Churros também... Agora coxinha de churros?? Siiiiim, ela existe e é dos deuses! Quem inventou isso merece uma salva de palmas. Confira só essa receita deliciosa que encontramos no Ana Maria Brogui, hmm é de dar água na boca!
Coxinha de Churros!
[laranja]Ingredientes
250 gramas de farinha de trigo
50 ml de óleo
500 ml de água
30 gramas de açúcar
25 gramas de fubá
Doce de leite
Açúcar e canela para cobrir
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Modo de preparo:
Coloque a água e o óleo para ferver em uma mesma panela. Misture a farinha de trigo, o açúcar, e o fubá em outro recipiente, depois peneire. Quando a água e o óleo estiverem fervendo, despeje a misture peneirada na panela e mexa sem parar. Retire só depois que a massa ficar lisa e descolar da panela. Desligue o fogo e coloque a massa numa forma até esfriar. Amasse um pedaço de massa até fazer bolinha. Amasse esta bolinha e coloque um pouco de doce de leite no meio e feche como uma trouxinha. Depois molde para ter um formato de coxinha. Frite em óleo quente. Depois de fritas, passe no açúcar com canela e esta pronta sua deliciosa coxinha de churros ou churros!!!!
Coxinha de Churros!
Retirado de Ana Maria Brogui