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Receitas para páscoa - Mães Amigas

Publicado em 04/04/2015 às 12:00 | Categorias: Destaque, Alimentação, Livro de Receitas
Domingo é dia de distribuir ovos, fazer brincadeiras e comer muito, mais muito chocolate! Mas também é dia de reunir a família em volta da mesa com muitos comes e bebes. Para facilitar a vida corrida das mamães e dos papais separamos duas receitas para páscoa. É de dar água na boca e super simples de fazer, não?

Receitas para páscoa:

Contra filé ao molho de tomate sweet grape:

carne assada Ingredientes: 
  • 500gr de bife de contra filé
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 300 gr de tomate sweet grape sem pele, sem semente e picado
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1/2 lata de creme de leite Azeite
  Modo de fazer: Grelhe os bifes e os reserve aquecidos. Tempere com sal e junte o molho inglês. Deixe no fogo baixo e tampado até que cozinhe e desmanche os tomates.Em uma panela coloque o azeite e refogue bem a cebola e o tomate. Retire do fogo e acrescente o creme de leite (misturando bem). Sirva o molho sobre os bifes e pronto... o prato está finalizado. Bom apetite!

Filé de pescada com tomates sweet grape:

pescada Ingredientes: 
  • 500 gr de filé de pescada
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 cenouras grandes cortadas em rodelas medias
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas
  • 300 gr de tomate sweet grape cortados ao meio
  • Azeite
  • 1 colher de chá de curry
  • Sal
  Modo de fazer:  Tempere os filés de peixe com curry e sal a gosto. No refratário coloque a cenoura, pimentão, filé de pescada, cebola e os tomates. Regue os ingredientes com azeite e salpique o cheiro verde para finalizar. Coloque no forno coberto com papel alumínio. Para finalizar retire o papel alumínio e deixe ofilé dourar por dez minutos.  

Receitas para páscoa

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