Pastel assado: rápido, fácil e para toda a família.
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24.08.2019 - Que tal fazer um pastel hoje? Mas calma, um pastel assado e saudável para toda família. Confira:
Bata no liquidificador a manteiga derretida, o ovo, o sal e o catupiry até homogeneizar.
Despeje em uma vasilha e adicione a farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até dar liga.
Sove por 2 minutos, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Para o recheio, em uma tigela, misture o requeijão, a mussarela, a ricota e o orégano até homogeneizar. Reserve.
Entre duas folhas de filme plástico, abra a massa com a ajuda de um rolo e corte com a boca de um copo ou com um cortador próprio de 10cm de diâmetro.
Coloque o recheio nas massas e dobre apertando as bordas com um garfo para selar.
Organize em uma fôrma, untada e enfarinhada e pincele com o ovo batido com um garfo.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
Retire e sirva em seguida. [/laranja]
Fonte: Site Guia da Cozinha.